自動(dòng)豆腐皮機(jī)（豆腐皮機(jī)、干豆腐機(jī)、百葉機(jī)、千張機(jī)）生產(chǎn)線，是一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序一個(gè)人就可生產(chǎn)。大大的降低了勞動(dòng)強(qiáng)度和提高了勞動(dòng)功效。同時(shí)降低了成品生產(chǎn)成本。厚薄寬窄可調(diào)、口感勁道滑爽，完全和傳統(tǒng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相媲美。
豆腐皮是我們?nèi)粘Ｉ�活中最常見常吃的一種普通豆制品， 在個(gè)大小農(nóng)貿(mào)市場、超市、小商店以及餐館飯店均是銷售最好的產(chǎn)品，因其營養(yǎng)價(jià)值高， 使用方便快捷， 其市場需求量大， 是最不愁銷路的普通產(chǎn)品， 但目前市場上的豆腐皮大都是手工作坊生產(chǎn)的， 不但效率低， 外觀不整齊， 厚薄不一致，而且衛(wèi)生條件差， 無市場競爭力， 最新研制而成的全自動(dòng)豆腐皮生產(chǎn)線， 只需1-2 人即可生產(chǎn)豆腐皮，所生產(chǎn)的豆腐皮成本低產(chǎn)量高，寬窄厚薄均可調(diào)整、產(chǎn)品色澤一致， 筋度好吃，口感良好， 開創(chuàng)了豆腐皮生產(chǎn)方面一次新的改革，是目前生產(chǎn)豆腐皮機(jī)械的最新型改良機(jī)械。
豆腐皮是指將煮熟的豆?jié){點(diǎn)入石膏或鹵水成腦后，再經(jīng)過潑皮壓制成型之后的一種豆制品。在東北，人們又稱為干豆腐，因其干薄，有彈性，口感好受到全國各地人的喜愛。所以豆腐皮機(jī)也稱為干豆腐機(jī).強(qiáng)寧富濟(jì)械民機(jī)強(qiáng)
豆腐皮機(jī)工藝流程和介紹
前期工藝：選料-浸泡-磨漿-煮漿-點(diǎn)腦。
后期豆腐皮機(jī)制作工藝：
1.通過打腦潑片機(jī)進(jìn)行破腦、潑片作業(yè)；
2.通過傳送帶進(jìn)行濾水；
3.通過折疊機(jī)漿潑好的豆腐皮折疊好，（目的：便于后期的壓制）；
4.通過壓榨機(jī)將折疊好的豆腐皮里的水分充分榨出；
5.通過剝皮機(jī)漿豆腐皮和包布分離揭下；
6.整理制作好的豆腐皮。
豆腐皮機(jī)具有以下特點(diǎn):
1.自動(dòng)生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生;口感細(xì)膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2.制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(jié)（如占醬肉絲包皮）;
3.制品質(zhì)感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ;
4.制品油香十足,營養(yǎng)豐富,易于保存.大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮（具有抗衰老的抗癌活性的天然物質(zhì)）,所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強(qiáng)身 ;
5.制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點(diǎn)漿,制作簡單,易掌握,且不含任何化學(xué)合成色素!
6.所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。
豆腐皮營養(yǎng)價(jià)值
1、 豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價(jià)值較高。
2、 豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病。
3、 并含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長極為有利。 

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